ワインに合う♪蓮根のにんにくバター醤油

れんこんは皮をむき、7～8mmに切り酢水にさらします

フライパンにバターとにんにくスライスを入れ、中火にかけたら

水を切ったれんこんを並べ2焼いたら焦げないようにニンニクをれんこんの上に乗せます

良い焼き色が付いたら裏返しまたニンニクが焦げないように上に乗せます

1～2分焼いたら醤油を回し入れ

少し揺らしたら火を止め

ブラックペッパーをたっぷりかけ出来上がり♪