FPでふわふわ♡海老入りシュウマイ♪

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Description

ふわふわでトロける柔らかさ!FP無ければ勿論手でこねてもOK!何個でも食べられちゃう美味しいシュウマイです♪

材料 (30個分)

大1/2個
大2
3枚
生姜
少々
酒・砂糖・醤油・ごま油
各大1
小1/2
グリンピース・コーン
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フードプロセッサーに玉ねぎ・レンコンを入れサッと混ぜたら片栗粉を入れて更に混ぜる。

  2. 2

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    次に椎茸・むき海老を入れサッと混ぜたらひき肉・おろし生姜・調味料を入れ 白っぽくなるまでよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    バットに広げ30等分に切り目を入れる。

  4. 4

    写真

    皮で包み お好みでグリンピース・コーンを飾る。

  5. 5

    写真

    クッキングシートの上に並べ強火で10分蒸したら出来上がり♪

コツ・ポイント

わが家は蒸し器が無いので鍋にすのこを敷きクッキングシートを引いた上に半分ずつ並べ2回に分けて蒸しています♪

このレシピの生い立ち

FPを使う事で手を汚さず簡単に練り合わせられると思い作りました♪
レシピID : 7425561 公開日 : 23/01/22 更新日 : 23/06/24

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