揚げないチーズチキンカツ✨

むね肉を観音開きにします。
フォークで両面グサグサ刺して、叩きます。

バットにのせ両面塩コショウします

酒を入れ、ラップをし、10分位置きます

Bも混ぜておきます

お肉に半分に折ったチーズを挟み、Aに潜らせ、Ｂをつける。
フライパンにバターとオリーブオイルを入れ温めお肉を焼きます

焦げ目が着いたらひっくり返す。蓋をし中火で中まで火を通す。
*串をさして血が出てこなければOK！