炊飯器で簡単!手羽元のさっぱり煮♪

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Description

お肉ほろほろ、大根も舌で噛めるくらい柔らかくなります。簡単なのに間違いなく美味しいレシピです♪作業時間は5分ほど。

材料 (4人分)

8本
1/2本
【調味料】
昆布つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ1.5
砂糖
大さじ1弱
生姜チューブ
5cm

作り方

  1. 1

    大根を3センチ幅に切り、イチョウ切りにする。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    材料全て炊飯器に入れ、通常炊飯したら完成♪

  4. 4

    炊けた後に色むらがある時は、混ぜて5分ほど保温して下さい。

コツ・ポイント

大根と同じタイミングで人参入れたり、炊けた後に茹で卵入れても◎この分量だと5合炊の炊飯器がオススメです。濃いめの味が好きな方は昆布つゆ大3で。2023/9に分量見直しました(酢大さじ1→1.5)

このレシピの生い立ち

さっぱりした煮物が食べたかったので。
レシピID : 7426758 公開日 : 23/01/23 更新日 : 23/09/02

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