梅シソで♪さっぱり卵焼き
ゆしゅな
作り方
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1
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大葉はみじん、梅はたたきます。
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2
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すべての材料をかき混ぜます。
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3
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焼きます。砂糖なしで焦げにくいよ。 梅の成分で傷みにくく、夏場の行楽のお弁当には必ずコレを作ります。
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4
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出会いはサラダでした。和風ドレで☆
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コツ・ポイント
梅干しは防腐の役目になるそうです。
このレシピの生い立ち
パスタやさんで食べたサラダに散らしてあった卵焼きがすっごくおいしくて、奥さんに教わりました。分量は自己流。
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ゆしゅな
