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大根と梅干しのデトックススープ

大根と梅干しのデトックススープの画像

Description

ダシと梅干しの相性抜群。
大根の大量消費にもおすすめ

材料 （4人分）

大根
500g
水
1000ml
梅干し
4個
ダシパック
2個

作り方

  1. 1

    写真

    2mmくらいのいちょう切りにした大根と水とだしパックを入れて中火にかける
    沸騰したら 弱火で20分煮る

  2. 2

    写真

    我が家で使ってるだしパック

  3. 3

    大根に火が通ったら 梅干しをいれて5分程煮る

コツ・ポイント

味が少し薄いと感じても 梅干しを崩していくことで しっかりとした味になります。

このレシピの生い立ち

ニュースで胃腸の疲れた時に飲むといいと書いてあったので 作ってみたら家族から高評価でした。
余ったお汁を出汁茶漬けにして全部食べていました。
レシピID : 7433442 公開日 : 23/01/30 更新日 : 23/01/30

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