韓国風ぎょうざ

1

＜材料の準備＞ニラ、キムチはみじん切りにします。春雨は茹でてやわらかくし、適当に刻みます。
2

＜具を作る＞肉・キムチ・ニラ・豆腐・春雨をよく混ぜます。辛いのが好きな方は、コチュジャンをいれてもOK。苦手な人はキムチを抜いてもいいとおもいます。豆腐は入れすぎると水っぽくなるので注意！
3

＜具を包む＞ぎょうざの皮で具を包みます。
4

＜焼く＞フライパンに油を引き、充分に熱します。そこに、ぎょうざを並べ、焼き色をつけます。そこに、水を入れ、ふたをして蒸し焼きにします。水がなくなってきたら、ふたを取り、カリッっと焼き上げます。
5

＜食す＞キムチの味が聞いていれば、そのまま食べても美味しいです。

韓国のぎょうざには豆腐が入っていました。あと、韓国の太目の春雨も。美味しかったですよ。

昨日のおよばれでいただきました。

レシピID : 74336 公開日 : 03/01/01 更新日 : 03/01/01

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