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シーフードミックスは解凍しておく
玉ねぎは薄切りに切る
zenbヌードルは、四つ折にし、パッケージの裏面の分数を参考に茹でておく
フライパンに油(分量外)を敷き、玉ねぎを中火から弱火で透き通るまで炒める(焦がさないように注意)
玉ねぎが透き通ったら、一旦火を止め、小麦粉を振り入れ、玉ねぎにからめる
玉ねぎにまんべんなく小麦粉がからまったら、弱火で加熱して牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、塩を加える
解凍したシーフードミックスも加え、シーフードミックスに火が通り、牛乳がもったりとしてきたら火を止める
7に、茹でたzenbヌードルを加え、混ぜる
グラタン皿に移して、チーズをかけて焼く。(オーブンでもトースターでも可)
チーズに焦げ目がついたら完成