zenbシーフードグラタンの画像

Description

zenbヌードルを使ってグラタンを作ってみました

材料

zenbヌードル(丸麺)
1束
200ml
中 1/2個
適量
小さじ1
15g

作り方

  1. 1

    シーフードミックスは解凍しておく

  2. 2

    玉ねぎは薄切りに切る

  3. 3

    zenbヌードルは、四つ折にし、パッケージの裏面の分数を参考に茹でておく

  4. 4

    写真

    フライパンに油(分量外)を敷き、玉ねぎを中火から弱火で透き通るまで炒める(焦がさないように注意)

  5. 5

    玉ねぎが透き通ったら、一旦火を止め、小麦粉を振り入れ、玉ねぎにからめる

  6. 6

    写真

    玉ねぎにまんべんなく小麦粉がからまったら、弱火で加熱して牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、塩を加える

  7. 7

    写真

    解凍したシーフードミックスも加え、シーフードミックスに火が通り、牛乳がもったりとしてきたら火を止める

  8. 8

    写真

    7に、茹でたzenbヌードルを加え、混ぜる

  9. 9

    写真

    グラタン皿に移して、チーズをかけて焼く。(オーブンでもトースターでも可)

  10. 10

    写真

    チーズに焦げ目がついたら完成

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めるとき、火が強いと焦げて、グラタンの出来上がりの色が悪くなるので注意して下さい

このレシピの生い立ち

クックパッド感謝祭でzenbヌードルをいただきました
レシピID : 7433682 公開日 : 23/01/30 更新日 : 23/01/30

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