鶏むね肉de唐揚げ

鶏むね肉を1口大に切って、しょうゆ、酒、はちみつ、おろししょうがと一緒にジップロックに入れて1日漬け込む。

つけダレをよくきって、ボウルに入れて、片栗粉をまぶす。

フライパンに油を大さじ1入れて、鶏肉を並べて、上から油を大さじ4をかけて、弱めの中火で揚げ焼きにする。