米粉の簡単クッキー(バレンタインにも)

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Description

小麦粉、バター不使用なのに、とっても美味しくできる米粉のクッキーレシピです!子どもから大人まで安心して食べられます。

材料 (天板1枚分)

120g
1個
きび砂糖
大さじ3
オリーブオイル
大さじ3
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2

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    米粉と水以外の材料をボールに入れてよく混ぜる。

  3. 3

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    米粉を加えて混ぜる。

  4. 4

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    水を加えてさらに捏ねる。

  5. 5

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    4の生地を伸ばして、好みの型で抜く。

  6. 6

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    オーブンの天板にクッキングシートをひき、クッキー生地を並べて予熱180℃のオーブンで15分焼いて完成。

コツ・ポイント

焼き加減は、ご家庭のオーブンによって調節してください。

このレシピの生い立ち

子どもが寝ている間に、お家にある材料でさっと作れるおやつを考えました。
レシピID : 7435913 公開日 : 23/02/04 更新日 : 23/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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うさぴー☆☆
抹茶を入れて大人向けにしてみました。ありがとうございました!
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パタパタまま☆
ココナッツオイルで代用!こちらのレシピ通りポリ袋にいれて手で揉んで生地を仕上げて型抜きし焼きました!ハード系に焼き上がりました!
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ましゅ16
型がなくて手で作りました。子供のおやつに
初れぽ
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クック3O4PUD☆
初めての米粉クッキーです。乳製品を使っていないので、アレルギーのある我が子には、ご馳走です。手軽に作れて美味しかったです✨