子供大好き♡鶏胸肉でのり塩チキン
名古屋のおばさん
作り方
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1
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鶏肉はそぎ切りにしてからお肉の繊維を切るように１センチ幅長さ５センチくらいに切る
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2
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切った鶏肉をビニール袋に入れ☆調味料をいれ、よく揉み込む
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3
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天ぷら粉を水でとく
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4
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3に味付けした鶏肉をいれる
よく混ぜる
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5
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パン粉に、青のりを入れて、6の鶏肉を入れパン粉をつける
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6
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180度の油で揚げる
細く切ってあるのですぐ火が通ります
キツネ色になったら油からだし
上から塩をかけて完成
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コツ・ポイント
鶏むね肉の切り方で柔らかさが変わります
繊維を断つように切ってください
繊維を断つように切ってください
このレシピの生い立ち
安くて栄養価の高い鶏むね肉のレパートリーを増やしたくて考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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名古屋のおばさん
