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ボトムなし焼くまで５分　チーズケーキ

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Description

甘さ控えめベイクドチーズケーキ。ひたすら混ぜるだけ焼くまで５分。甘いのが苦手な方へのバレンタインにも！フリー部門

材料 （15センチ丸型使用）

クリームチーズ
200g
砂糖
30g
卵
2個
薄力粉
20g
生クリーム
100cc
レモン果汁
少々

作り方

  1. 1

    ◉下準備
    ・クリームチーズは室温に戻しておく。
    ・オーブンは170度に予熱しておく。

  2. 2

    写真

    室温に戻しておいたクリームチーズは
    ハンドミキサーで混ぜ、砂糖を加えさらに混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    卵は1個ずつ入れ混ぜ合わせ、薄力粉、レモン汁、生クリームも入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    クッキングシートを敷いた型に生地を流しいれオーブンで35分程度焼く。

  5. 5

    写真

    焼けたら型ごと網などに乗せ、粗熱がとれたら軽くラップをかけ冷蔵庫で数時間冷やす。
    翌日はしっとりして美味しいです♪

コツ・ポイント

甘さ控えめ。甘めが好きな方は砂糖を50gに。
翌日がしっとりして美味しいです。レモン果汁は市販のレモン汁で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

娘のリクエスト。すぐに作れるボトムなしの簡単ベイクドチーズケーキを作りたくて。
レシピID : 7438209 公開日 : 23/02/04 更新日 : 23/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (3人)
2024年4月27日
写真
こむぎ大好き
抹茶を入れました。ぐちゃぐちゃになりましたが、とっても美味しかったです♪
#チーズケーキ
2024年3月19日
写真
こきんちゃん✋
簡単で美味しかったです！ご馳走様でした😋
#焼くまで5分 #チーズケーキ
2024年2月9日
写真
クックGM7AWY☆
フワフワに仕上がりました ありがとうございます
#手軽にできるスイーツ
2024年1月21日
写真
こむぎ大好き
リピです。チーズケーキを作る時はいつもこのレシピです。
#チーズケーキ大好き💕
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