ふわふわ豆腐&おからハンバーグ

かなり柔らかく、崩れやすいので静かに裏返してください。蓋をする前にごま油を追加すると、表面はカリカリになって美味しいです。味は付いてますが、お好みでポン酢をかけても美味しいです♪

豆腐やおからハンバーグはどうしてもパサパサしてしまって、食べにくいというのと、お肉が食べれない知人の為に考えました。ヒジキを入れようと思っていたのですが、無かったので代わりに塩胡椒を入れたら美味しかったので♪