ふわふわ豆腐&おからハンバーグ
作り方
コツ・ポイント
かなり柔らかく、崩れやすいので静かに裏返してください。蓋をする前にごま油を追加すると、表面はカリカリになって美味しいです。味は付いてますが、お好みでポン酢をかけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
豆腐やおからハンバーグはどうしてもパサパサしてしまって、食べにくいというのと、お肉が食べれない知人の為に考えました。ヒジキを入れようと思っていたのですが、無かったので代わりに塩胡椒を入れたら美味しかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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