茎わかめのきんぴら
Description
今が旬の生わかめ（茎の部分）を使ったコリコリ食感のきんぴらです
おっかぁのつゆ改良済
材料
作り方
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1
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ID：7445237で、下処理をした生わかめの茎の部分と、人参は細切りにして、ごま油で炒めます。
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2
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おっかぁのつゆ(ID:3826792)で使ったかつお節も入れます。
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3
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しんなりしてきたら、おっかぁのつゆ(ID:3826792)を加えて、少し炒めます。
白ゴマを振ったら完成です。
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コツ・ポイント
茶色い生わかめは、早めに茹でて下処理しておきます。
調味料はおっかぁのつゆのみなので、とっても簡単なきんぴらです。
お弁当用に小分けにして、冷凍保存しました。
調味料はおっかぁのつゆのみなので、とっても簡単なきんぴらです。
お弁当用に小分けにして、冷凍保存しました。
このレシピの生い立ち
生わかめを茹でたので（ID：7445237）茎の部分を使ってきんぴらにしてみました。
ちょうどおっかぁのつゆも作ったので、出汁で使ったかつお節も入れてみました。
ちょうどおっかぁのつゆも作ったので、出汁で使ったかつお節も入れてみました。
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おっかぁのつゆ改良済
