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Description

お酒のあてに。

材料 (2)

150ml
醤油
大2
適量
太白ごま油
大3
美酢
大3
エルブドプロバンス(セージ、タイム、オレガノ、ローズマリー)
少々

作り方

  1. 1

    深めの耐熱皿に魚を入れ、塩をふり、調味料を加え、180℃のオーブンでビールが半量になるまで加熱する。

コツ・ポイント

美酢はザクロの酢を使いました。赤ワインの代わりにもなった感じです。

このレシピの生い立ち

特売の煮つけ用マグロを見つけ、ありあわせの調味料、賞味期限切れのビール消費。
家族にも好評でした。
レシピID : 7444941 公開日 : 23/02/11 更新日 : 23/02/11

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