簡単！フライパンひとつでほうじ茶

フライパンの上にクッキングシートやアルミホイルを敷く。（そのまま入れるとお茶が油を吸ってしまい薫りが悪くなる）

ほうじ茶にしたい緑茶をフライパンに入れ弱火で炒る。定期的に菜箸でかき混ぜる。

茶色くなったらできあがり。