アンチョビ不要！アクアパッツァ

白身魚に塩コショウを振る。
ブロッコリーは600wのレンジで2分加熱し柔らかくしておく。

●を合わせておく。

深めのフライパンにオリーブオイル(分量外)、にんにくを入れて火をつけ、魚を焼き色がつくまで焼く。

蓋を取り、煮汁をかけながら3分ほど煮詰める。

仕上げにオリーブオイルを入れて混ぜ、塩コショウで味を整える。