そのまま食べて！お出汁をかけて鯛茶漬け！
ヨッシーよし丸
作り方
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1
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鯛の刺身をボウルに入れて、❶を入れたら混ぜ合わせておきます
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2
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鍋にお湯を入れ、中火にします。沸いたら鰹節を入れ、１分経ったら火を止めます。それをこして出汁を作ります
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3
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器に温かいご飯をよそい、鯛を並べます。そこに長ネギをのせて、揉み海苔を添えます。上から白ごまを振りかけます
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4
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先ずはそのまま食べたら残りのタレをかけ、出汁をかけたら鯛茶漬け！
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コツ・ポイント
残ったタレはお茶漬けにする時、量を調整しながら入れて下さい。出汁の代わりにお茶でも、もちろん構いません！お好みで山葵をのせて下さい。自分は忘れてました
このレシピの生い立ち
前から鯛茶漬けを作りたかった！鯛の味付けをどうしよう考えてました。違う料理で胡麻ドレッシングを使った時に、これだ！と思いました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヨッシーよし丸
