長ネギの鶏皮巻き✨塩焼き✨甘辛焼き

長ネギの鶏皮巻き✨塩焼き✨甘辛焼きの画像

Description

長ネギの甘みと鶏皮旨味が最高の一品料理。
おつまみにも。お弁当にも。╰(*´︶`*)╯♡

材料

✨塩焼き✨
4枚
適量
塩(塩麹でも)
適量(多め)
適量
小さじ1
✨甘辛焼き✨
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ✨塩焼き✨

  2. 2

    鶏皮に気持ち多めの塩(塩麹)を振って5分置く。
    巻く側の一面に片栗粉をしっかり付けておく。

  3. 3

    鶏皮の大きさを考えて長ネギを切る。(焼くと鶏皮は縮みます。)
    長ネギに鶏皮を巻く。

  4. 4

    写真

    中火弱火で蓋をして長ネギがしんなりしてきて鶏皮がこんがり狐色、プリっぷりになったら出来上がり。

  5. 5

    ✨甘辛煮✨

  6. 6

    長ネギ切って鶏皮にしっかり片栗粉を付けて巻く。
    (焼くと鶏皮が縮みます)

  7. 7

    中火弱火で蓋をして長ネギがしんなりしてきて鶏皮がプリっぷりに。
    焼き目が付いたら、
    タレを入れて絡めて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏むね肉を買った時に、皮を剥がして鶏皮料理を作ろうと思って長ネギに巻いてみたら安価で2品出来ました(●´ω`●)
レシピID : 7452144 公開日 : 23/02/18 更新日 : 23/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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naocolin
鶏皮巻きはエコだし、良いですね!まずはシンプルに塩焼きで。今度は甘辛でリピします!

naocolinさん✨初めて♡上手に作って下さって嬉しいコメントありがとうございます♪巻く手間ありますが家計優しい一品ですよね♡

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まさたかまま
甘いっ^_^ネギ美味しいですね♬簡単美味3Q

まさたかままさん✨巻くの大変じゃなかったですか?美味しそうに作って頂いてありがとうございます♡上手に一品節約大成功です♡感謝

カズ形さん✨うわぁ〜沢山作ってくれてありがとうございます♡ガッツリ!肉!肉!美味しそう〜(((o(^_^)o)))感謝♡感謝

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ルぴあ
サラダチキンをよく作るの~鶏皮の活用ナイス👍🏻 ̖́-‬ネギの照り焼き鳥-{}@{}@{}-って2倍楽しめる気がする~素敵レシピ有難う

ルぴあさん✨鶏皮活用(●´ω`●)分かる〜♡他のレシピ一緒の作ってるの多い(笑)ありがとうございます✨手間を掛けて頂いて感謝♡