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豚バラ大根

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Description

ごま油と相性のいい豚バラと大根でこっくり美味しい☆お箸止まらない！オイスターソースでコクが出ます！唐辛子で少しピリ辛♪

材料

大根
450g
豚バラ
250g
ごま油
大さじ1
生姜
20g
輪切り唐辛子
2本
水
350cc
オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1半
味の素
4振り

作り方

  1. 1

    大根は1cmのいちょう切りに、豚バラは食べやすく切る！切ったらどんどんフライパンに入れていく

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油入れ生姜千切り、輪切り唐辛子も入れて全体を炒める。ごま油を回すように！

  3. 3

    写真

    油が回ったら水と調味料全部入れ蓋して中火で15分煮込んで蓋取り水分飛ばして[完]

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

煮汁が全体の半分の量になるくらいまで煮詰める！唐辛子が苦手な方は抜いてください。鶏肉でも美味しいかも！

このレシピの生い立ち

リュウジ
レシピID : 7455556 公開日 : 23/02/21 更新日 : 23/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年12月13日
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Asato★
よく味が染みて、とても美味しかったです！
#豚バラ大根簡単しみしみ
2023年12月4日
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海ちゃん大好き♡
だいこんしみしみで美味しかったです。
#フライパン #簡単
2023年5月24日
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かたのさくら
冷蔵庫の残り物で美味しくできました。
#さめても美味しい
2023年4月19日
写真
ayamiu620
簡単で美味しく出来ました。また作ります。
#簡単 #豚バラでメイン #味が染みてる
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( )
ゆかりりりー
豚バラ大根
by ゆかりりりー