車麩に卵を落として炊いて~♪ほっこり味♡

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Description

車麩♪卵とじにも良いし、お味噌汁に入れても旨い♡懐かしい味のお麩を
優しい味付けで♪

材料

輪切り4個
お好みで
☆アゴ出汁顆粒
小さじ1
☆昆布出汁顆粒
小さじ1
☆白だし
小さじ1
☆薄口醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    車麩を輪切りにします

  2. 2

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    ちょっと厚めに♪

  3. 3

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    水に漬けて柔らかくして
    絞ります♪

  4. 4

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    今日はブロッコリーも入れました♡

  5. 5

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    ☆を入れてお麩に味を染み込ませます

  6. 6

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    卵を落として蓋をして
    馴染ませます

  7. 7

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    器に盛り付けてアツアツをどうぞ♪優しい味付けでほっこりしますよ

コツ・ポイント

お麩をしっかり水で戻して握って水気を絞ってね

このレシピの生い立ち

沖縄の車麩ってのが売ってたので
即買いしましたw主人は「これ何~?」って
お麩ってわからなかったみたいw
作るとめっちゃ「旨い」!って
レシピID : 7457737 公開日 : 23/02/23 更新日 : 23/02/23

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