フグ出汁のお粥
Description
フグ鍋を食べた次の日の朝の朝食に！
クックIL3BBR☆
作り方
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1
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卵を割ってかき混ぜ、溶き卵を作っておく。
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2
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フグ鍋の出汁の残り（フグと昆布）に冷やご飯を加える。
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3
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中火にかけ、ごはんをよくほぐす。
白だしと麺つゆを加える。
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4
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沸騰してきたら火を弱め、溶き卵を流し入れる。
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5
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コンロの火を調節し、卵が固まってきたら完成！
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コツ・ポイント
写真では水分が多すぎる感じになっていますが、ご飯:水＝1:3〜4くらいが良いのではと思います(^-^)v
このレシピの生い立ち
フグ鍋の出汁が余ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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