鶏胸肉と茄子の味噌バター炒め
erimaki☆
作り方
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1
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☆の調味料を混ぜ合わせる
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2
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鶏肉、茄子を一口大に切る
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3
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フライパンにバター（マーガリン）を溶かし鶏肉を両面色がつくぐらいに炒める。その間塩をひとつまみ振り入れる。
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4
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鶏胸肉が両面焼けてきたら茄子を入れさらに炒める。茄子がしんなりしてきたら①の調味料を回し加える。
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5
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いい感じに混ざったら出来上がり
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コツ・ポイント
鶏胸肉を焼き過ぎないように…難しいですけど
このレシピの生い立ち
濃い目の味のおかずが食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
erimaki☆
