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ニラを3㎝長さに切ります。人参は千切り。玉ねぎは、スライスに切ります。
納豆は、納豆の付属のタレを入れて混ぜておきます。
ボウルに米粉のチヂミの粉を入れ水を入れよく混ぜます。
3のボウルの中に、1の野菜・2の納豆を入れ混ぜ合わせます。
フライパンにごま油をしき4の生地を1/3量入れ丸く平らに広げます。弱火から中火で焼きます。
表面が乾いたら裏返しにして、周りにごま油少量かけ火が通るまで両面返しながら焼く。