ドレッシングで♪ワンパン鶏じゃが揚げ焼き
ベジmam
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーは小房にわけて茹でておきます
-
-
-
2
-
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけておきます
-
-
-
4
-
じゃがいもをビニール袋に入れ、大さじ1の小麦粉と振りまぶします
-
-
-
5
-
フライパンに油とじゃがいもを入れて中火にかけます
-
-
-
6
-
じゃがいもで使ったビニール袋は再利用！肉と大さじ2の小麦粉を入れて振りまぶします
-
-
-
7
-
じゃがいもをたまにひっくり返しながら6割くらい火が通ったら、いもを端に寄せて肉を入れます
-
-
-
8
-
いもが焦げないように返しながら、肉を焼いていきます
-
-
-
9
-
いもと肉が焼けたら、端に寄せてブロッコリーを入れます
蕾のほうを下にして焦げ目がつくと美味しそうになります
-
-
-
10
-
いい感じにブロッコリーを散らしたら完成！
うちはフライパンのまま食卓へドーン！です
もちろんお皿に盛り付けてもOK
-
-
-
11
-
お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください
揚げ焼きなので、ノンオイル系がおすすめです
リケンのあめ色玉ねぎが美味
-
コツ・ポイント
フライパンは26cmのものを使用しています
油が多い場合は、工程9あたりでキッチンペーパーで吸い取ってください
油が多い場合は、工程9あたりでキッチンペーパーで吸い取ってください
このレシピの生い立ち
フライパンに子供の好きなものをぎゅうぎゅうに詰めて焼きました。味付けしなくていいのも楽チン♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ベジmam
