豚肉とブルーチーズのカフェサラダの画像

Description

ブルーチーズのコクたっぷりなドレッシング、素朴な野菜が一気にお店の味になるのでクセがあるのが嫌いでない方はぜひ。

材料

一束
(A)レモン汁
小さじ2
(A)塩こしょう
適量
小さじ2
(A)ヨーグルト(小岩井生乳100%)
小さじ2

作り方

  1. 1

    薄切り肉はフライパンで両面に焦げ目をつける。

  2. 2

    ケール、紫キャベツは食べやすい大きさにきり、軽く塩もみをしておく。ビーンズも加える。

  3. 3

    (A)の材料をまぜあわせて600wで1分あたため、混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿に2を盛り、上から1を並べて3をかけたら完成。

コツ・ポイント

豚肉は焦げ目を少しつけるとおいしそうに見えます。

このレシピの生い立ち

ブルーチーズの賞味期限が近くなっていたので。
レシピID : 7466607 公開日 : 23/03/05 更新日 : 23/03/11

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