レンジで簡単!菊芋のダシ和えの画像

Description

菊芋のとにかく簡単な食べ方!あと一品がすぐ出来ます。
味付けはお出汁の塩分のみ☆お茶請けにも♪

材料

両手一杯
ダシ
1袋(8g)
少々(味を見て)
 

作り方

  1. 1

    写真

    菊芋はタワシでよく洗い泥汚れを落とす。
    5ミリ位にスライス
    皮は剥きません。

  2. 2

    シリコンスチーマー耐熱容器に入れ蓋かラップをし、レンジ600wで3分加熱

  3. 3

    写真

    だしパックの中身を1袋入れ混ぜる

  4. 4

    写真

    出来上がり。
    もしダシが無塩タイプなら塩少々加える。

  5. 5

    写真

    ダシはこのタイプを使用してます

コツ・ポイント

土をよく落とすことくらい?
菊芋は入り組んでいるので小分けにしてゴシゴシします。
皮剥きはいらないので洗いさえ出来てれば簡単です。
ダシによって塩分違うので味見してから塩入れてください

このレシピの生い立ち

菊芋がまだまだ沢山畑にあって。
とにかく簡単に食べられる方法を色々考えてます。
菊芋の甘さと出汁の塩気がちょうどいい♪
レシピID : 7466693 公開日 : 23/03/05 更新日 : 23/03/05

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