つくしの卵とじの画像

Description

この時期しか食べられないつくし♪甘めの卵とじです

材料

一掴みほど…
【調味料】
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
2個

作り方

  1. 1

    写真

    ハカマを取って洗ったら3分ほど茹でる(食用重曹があれば小さじ1入れる)

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油を引き、つくしを炒めたら【調味料】を入れ、ふつふつしてきたら溶き卵を入れ混ぜる

コツ・ポイント

好みですが…甘めに仕上げると美味しいです♪

このレシピの生い立ち

自宅の外で採れたので♪
レシピID : 7468363 公開日 : 23/03/07 更新日 : 23/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート