つくしの卵とじ
作り方
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ハカマを取って洗ったら3分ほど茹でる(食用重曹があれば小さじ1入れる)
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熱したフライパンに油を引き、つくしを炒めたら【調味料】を入れ、ふつふつしてきたら溶き卵を入れ混ぜる
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コツ・ポイント
好みですが…甘めに仕上げると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
自宅の外で採れたので♪
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ハカマを取って洗ったら3分ほど茹でる(食用重曹があれば小さじ1入れる)
熱したフライパンに油を引き、つくしを炒めたら【調味料】を入れ、ふつふつしてきたら溶き卵を入れ混ぜる