パリパリ美味しい【蓮根チップス】
Description
サラダにも、このままおつまみにもピッタリな、パリパリ蓮根チップスです。
材料
作り方
コツ・ポイント
余熱でも色付くので、少し色が薄いかな?程度で油からあげます。
熱いうちに調味料を振ります。
塩・胡椒はしっかりめに。●は好みの量を振ってください。
熱いうちに調味料を振ります。
塩・胡椒はしっかりめに。●は好みの量を振ってください。
このレシピの生い立ち
定番の蓮根チップスをおつまみにしたかったので、塩・胡椒、更にガラムマサラ・ガーリックパウダーを振って味付けしました。