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つくしんぼ♪の卵とじ♡

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Description

つくしの玉子とじ♡甘めで昔懐かしい味を再現してます。春先に出てる、季節感たっぷり♪春色出てますか

材料

つくし
あるだけ
☆水
200cc
☆だしの素
小さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆めんつゆ
大さじ3
卵
1個

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を鍋に入れます。

  2. 2

    写真

    つくしを入れて、強火で
    煮立たせます。
    沸騰したら弱火の中火で5分位煮ます。

  3. 3

    写真

    卵を割り、回し入れます。蓋をして卵が固まれば完成～

  4. 4

    写真

    器に盛り付けネギを散らしてね～

コツ・ポイント

下処理済みのつくしで♪

このレシピの生い立ち

この時期になると、主人は山へ…(笑)
今は、つくし！もう少しすると
ワラビ！竹の子♪等々四季の味を楽しんでます
レシピID : 7470165 公開日 : 23/03/09 更新日 : 23/03/09

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つくしんぼ♪の卵とじ♡
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