ミントレモン唐揚げ エスニック風
作り方
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1
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小麦粉、コーンスターチを水で溶いて、ミント、ヌクマム、レモンの皮を半分剃って混ぜ合わせる。
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2
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切った鶏ささ身を加えて混ぜ合わせる。
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3
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揚げる前に小麦粉とコーンスターチを混ぜ合わせた物をまぶしてからオリーブオイルで揚げる。
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4
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皿にサニーレタス、スライスレモンと一緒に盛り付けてレモンの皮を擦る。
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コツ・ポイント
揚げる前に小麦粉とコーンスターチをまぶす。
食べる時にレモンをギュッと絞って
食べる時にレモンをギュッと絞って
このレシピの生い立ち
ミントとレモンで爽やかに