【超時短!】大根の葉と焼き鳥(皮)炒め

【超時短!】大根の葉と焼き鳥(皮)炒めの画像

Description

(焼いてある)焼き鳥を使うので超時短です!
ご飯にもおつまみにも。
新鮮な大根の葉がついてたり、売ってたら
ぜひ試して!

材料 (2人分)

焼き鳥・皮(タレ)
4本
1束
ごま油
大さじ1
1周
しょうゆ
醬油さし1周

作り方

  1. 1


    フライパンで
    大根の葉をごま油
    (大1)でしんなりするまで炒める。

  2. 2


    焼き鳥(皮)を串から
    外して投入し
    酒を1周まわしかけ、炒める。

  3. 3


    しょうゆを醤油さしで1周まわしかけ、混ぜながら炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

焼き鳥にタレの味が着いてるので
調味料3つ足して、炒めるだけ!

このレシピの生い立ち

【大根の葉の栄養】
β-カロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸などを豊富に含みます。
得にβ-カロテンは根(大根本体)には含まれない栄養素です。
ミネラル類のカリウム、カルシウムなども根より、葉のほうに含まれます。
レシピID : 7475674 公開日 : 23/03/15 更新日 : 23/04/01

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