ミックスと生クリームで緑茶のケーキ

オーブンを170度に余熱する。ボウルに生クリームと砂糖を入れてよく混ぜる。

(※09年12月18日見直し点)ここで生クリームを角が立つまで泡立てると、そのまま混ぜるよりしっとり仕上がりました。

卵と緑茶を加えてよく混ぜ合わせる。