☆米粉りんご薩摩芋レーズンで鉄板ケーキ☆

さつまいもは、皮を剥き、角切りにする。皮を剥かない場合、よく洗って下さい。

りんごは、皮ごと角切りまたは、いちょう切りの薄切りにする。

水を100ml加え玄米モード炊飯し、終わったらレーズン、お好みでシナモン小さじ1を加え、混ぜて粗熱をとる。

粗熱をとったりんご、さつまいもを加えざっぐり混ぜる。

鉄板にクッキングシートをしき、生地を流し入れたらゴムベラで平らにし、200度に予熱したオーブンで25分加熱する。

お好みの大きさにきりわけたら完成！そのまま炊飯器で炊飯しても作れますが、今回は、鉄板で焼きました♡