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縮みづらくするために、フォークで鶏肉全体をブサブサ穴開ける。
ニンニク3かけをスライス。
鶏肉が3枚入るフライパンに、ニンニクと調味料(A)を入れて煮立たせたら、中火にして、鶏肉を入れる。
アルミホイルで落し蓋をし、時々裏返し火を通す。
鶏肉に火が通ったら、バターを入れて、バターが溶けたら完成です。