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オーブンを180℃で予熱しておく。バターを電子レンジ(600w)で30秒ほど温め、溶かしバターを作る。
卵2個と砂糖をよく混ぜ合わせる。
②に溶かしバターを入れ混ぜ合わせる。
③に薄力粉、アーモンドプードルを入れ、ヘラを使い粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
④にオートミール、ココナッツファイン、チョコチップを入れ全体が生地に馴染むように混ぜ合わせる。
クッキングシートを敷いた天板にスプーンで食べたい大きさに平たく広げる。(3㎝くらいなら50枚程できますょ)
予熱をしたオーブンで180℃ 20〜25分焼く。