簡単☆節約!大根の葉でごはんのお供
Description
調味料は味の素と醤油だけ!
材料
(1〜2膳分)
作り方
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1
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大根の葉を洗って細かく刻みます
(5ミリ位でOK)
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2
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鍋に油を入れて
大根の葉を中火で炒めます
火を止めて
味の素と醤油を入れて混ぜます
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3
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ごはんのお供の出来上がり!
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コツ・ポイント
オリーブオイルを使うと爽やか、胡麻油は風味とコクが出ます
出汁醤油や牡蠣醤油など、お好きな醤油でOKです
翌日は風味が落ちるので、当日中に食べる事をオススメします
出汁醤油や牡蠣醤油など、お好きな醤油でOKです
翌日は風味が落ちるので、当日中に食べる事をオススメします
このレシピの生い立ち
大根は葉も皮も美味しいので。新鮮な大根を買ったら作ります。