簡単☆節約!大根の葉でごはんのお供

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Description

調味料は味の素と醤油だけ!

材料 (1〜2膳分)

5センチ
小さじ1
味の素
3振り
醤油
2回し
 

作り方

  1. 1

    写真

    大根の葉を洗って細かく刻みます
    (5ミリ位でOK)

  2. 2

    写真

    鍋に油を入れて
    大根の葉を中火で炒めます

    火を止めて
    味の素と醤油を入れて混ぜます

  3. 3

    写真

    ごはんのお供の出来上がり!

コツ・ポイント

オリーブオイルを使うと爽やか、胡麻油は風味とコクが出ます

出汁醤油や牡蠣醤油など、お好きな醤油でOKです

翌日は風味が落ちるので、当日中に食べる事をオススメします

このレシピの生い立ち

大根は葉も皮も美味しいので。新鮮な大根を買ったら作ります。
レシピID : 7480615 公開日 : 23/03/21 更新日 : 23/11/20

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