酸っぱ辛い☆きのこパスタ
レシピID:748237
トムヤムクンっぽい味の、きのこパスタです。
作り方適当ですが…美味しいですよ♪
作り方適当ですが…美味しいですよ♪
材料 （ １～２人分 ）
| きのこ（しめじ・エリンギ・まいたけetc） | |
| 各１パック | |
| ピーマン | ２個 |
| 鷹の爪 | お好きなだけ |
| しょうが | ひとかけ |
| オリーブオイル | 少々 |
| パスタ | １００ｇ |
| パスタの茹で汁 | おたま１～２杯 |
| ○顆粒だし | 大さじ１．５ |
| ○レモン汁 | 大さじ２ |
| ○ナンプラー | 大さじ２ |
-
1
-
きのこは石づきを取り、ピーマンは種を取り、食べやすい大きさに切る。
しょうがはみじん切り。パスタは↓コツ参照。
-
2
-
パスタを茹でている間に…フライパンに オリーブオイル・鷹の爪・しょうが１／２量を加え、炒める。
-
3
-
きのこ・ピーマン・残りのしょうがを加え炒めたら、茹で汁とパスタを投入！
-
4
-
○を加えて１分くらい中火にかけ、全体が馴染んできたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
パスタは、表示の時間より２分位前に火を止めてください。スープっぽく作るので＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/02
さっぱりパスタを食べようと思ってレモン汁と、思いつきでナンプラーを入れてみたら美味しかったので載せてみました♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
ニラでも…いや、ニラの方が美味しいかもね！
桜海老とか入れたりして。
また作るときは具を替えてみようと思ったよ。
このレシピ初レポ、どうもありがとね＾＾