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(16品)
レシピID :748237
酸っぱ辛い☆きのこパスタ
トムヤムクンっぽい味の、きのこパスタです。
作り方適当ですが…美味しいですよ♪
作り方適当ですが…美味しいですよ♪
材料 （ １～２人分 ）
きのこ（しめじ・エリンギ・まいたけetc）
各１パック
ピーマン
２個
鷹の爪
お好きなだけ
しょうが
ひとかけ
オリーブオイル
少々
パスタ
１００ｇ
パスタの茹で汁
おたま１～２杯
○顆粒だし
大さじ１．５
○レモン汁
大さじ２
○ナンプラー
大さじ２
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1
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きのこは石づきを取り、ピーマンは種を取り、食べやすい大きさに切る。
しょうがはみじん切り。パスタは↓コツ参照。
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2
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パスタを茹でている間に…フライパンに オリーブオイル・鷹の爪・しょうが１／２量を加え、炒める。
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3
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きのこ・ピーマン・残りのしょうがを加え炒めたら、茹で汁とパスタを投入！
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4
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○を加えて１分くらい中火にかけ、全体が馴染んできたら出来上がり～♪
ニラでも…いや、ニラの方が美味しいかもね！
桜海老とか入れたりして。
また作るときは具を替えてみようと思ったよ。
このレシピ初レポ、どうもありがとね＾＾