酸っぱ辛い☆きのこパスタ

きのこは石づきを取り、ピーマンは種を取り、食べやすい大きさに切る。
しょうがはみじん切り。パスタは↓コツ参照。

パスタを茹でている間に…フライパンに オリーブオイル・鷹の爪・しょうが１／２量を加え、炒める。

きのこ・ピーマン・残りのしょうがを加え炒めたら、茹で汁とパスタを投入！