米粉活用 桜えびとニラのチヂミ
dekos
作り方
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1
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米粉100g、水100cc、卵1個、鶏がらスープの素小さじ1、塩一つまみをいれ、混ぜる。
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2
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2㌢位に切ったニラ、桜えびを加えて混ぜる。
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3
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4
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フライパンにごま油大さじ1を入れ、中火で焼く。今回は、スプーンで落とし入れて、片面3分づつ焼きました。
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5
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両面、軽く焦げ目が出来るまで焼いたらできあがりです。
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コツ・ポイント
いつもの小麦粉、片栗粉ではなく、波里の米粉をいただいたので、米粉のみで作りました。カリッ、モチッと美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
波里の米粉をいただいたので。米粉活用です。
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