米粉で簡単♩もちもちネギチヂミの画像

Description

米粉活用♩ダマになりにくい米粉を使って、誰でも簡単混ぜるだけのチヂミを作りました(◍´꒳`◍)

材料 (2枚分)

80g
1.5本
1個
だし汁or水
100cc
醤油
小さじ2
かつお節粉orかつお節
小さじ1/2
胡麻油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギを荒みじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ボウルに切った長ネギ、玉子、だし汁or水、醤油、かつお節粉orかつお節を入れて、混ぜる。

  3. 3

    写真

    米粉も入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    写真

    全然ダマにならないので菜箸で大丈夫♩

  5. 5

    写真

    フライパンを中火で熱して胡麻油をひき、生地の半分量を広げる、3分くらい焼く。

  6. 6

    写真

    焼き色がついたら裏返して2~3分焼いて、できあがり♩
    ポン酢でも醤油でもソースでも好きな味でいただきます( ˙▿˙ )/

コツ・ポイント

混ぜて焼くのみ!分量は多少変わっても大丈夫♩お好みで野菜を変えたり、もりもりに増やしたり♩

このレシピの生い立ち

米粉活用で子供も食べやすいおかずを考えました♩これなら子供たちに不人気な長ネギも、どんどん食べてくれました(◍´꒳`◍)
レシピID : 7485411 公開日 : 23/03/26 更新日 : 23/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート