米粉とオートミールのザクザクタルト生地
Description
米粉活用
オートミールの香ばしさが感じられるザクザク食感のタルト生地です。食べ応えバツグン!おかず系にもスイーツ系にも。
オートミールの香ばしさが感じられるザクザク食感のタルト生地です。食べ応えバツグン!おかず系にもスイーツ系にも。
材料
(マフィン型6個分)
作り方
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1
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オートミールに豆乳を入れて混ぜ合わせる。
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2
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米粉と油を加えて更に混ぜ合わせ水分が馴染んだら手でこね合わせまとめる。
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3
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6等分し、丸める。クッキングシート2枚用意し、生地を挟んで押し広げる。
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4
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形にはめ込み隙間がないよう広げる。
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5
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170℃のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
生地が粉っぽい場合は豆乳を足してください。
スイーツ系に使いたい時は砂糖を5g足してください。
スイーツ系に使いたい時は砂糖を5g足してください。
このレシピの生い立ち
ザクザク食感のタルトが食べたくて考えました。