もやしと春菊のナムル
うさこのおうち
作り方
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1
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春菊は洗って茎と葉の方と2等分に切る。もやしは洗う。
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2
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鍋に水を入れて沸かし春菊くらい茎、もやし、春菊の葉の順に茹でてざるにあける。
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3
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合わせ調味料をボールに入れて混ぜる。
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4
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2が冷めたら水分を絞り春菊は食べやすい長さに切る。
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5
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合わせ調味料にもやしと春菊を入れて和える。
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コツ・ポイント
味付けはお好みで調整して味が薄いようなら塩を追加してください。
このレシピの生い立ち
春菊で簡単な副菜を追加したくて作りました。
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うさこのおうち
