米粉のおやつ☆あずきのソフトクッキー
Description
あずきの甘さだけで作る米粉のソフトクッキー。
たまご・乳製品・砂糖不使用
たまご・乳製品・砂糖不使用
材料
(約20枚分)
作り方
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2
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ボウルに○の材料を入れ泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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3
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別のボウルに★を入れ泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
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4
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❸と❷をゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜてから茹であずきを加える。
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5
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クッキングシートに生地をのせてラップをかけて綿棒で薄く伸ばす。
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6
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180°で15分焼いたら完成✨
暑いうちに食べやすい大きさに切る(ピザ用カッター使うと簡単です♪)
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7
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レーズンに変えるとオールレーズン風になります
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レシピID 7482604
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オールレーズン風を作った時にあずきで作っても美味しそうと思ったので♪