＼手作りパン生地／餃子を包んで餃子まん
猫の手は借りない
作り方
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こちらの出来てる餃子を使用。
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蒸す時に使うこちらの底上げ台使います。裏は足三脚。100均に売ってます。
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3
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こちらも蒸す時に水滴が垂れないようにする為に使う布。同じく100均にて売っています。
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■ラップにまとめておくと便利！強力粉も用意しておく。
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ボールに▼入れてレンジで40秒。バターが溶けたら菜箸で混ぜ混ぜして
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■と強力粉の半分を入れ
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30回混ぜる
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残りの強力粉を入れて
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30回程混ぜるとひとまとまりになる。菜箸抜き取ってレンジで30秒
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濡らしたキッチンペーパーをかぶせて、レンジの中で15分放置。
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ちょっと大きくなり、生地は完成。
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生地を広げて餃子を包む
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大きめのフライパンに水1センチ入れて台を置き
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蓋には布を結んでセット！
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使っていたクッキングシートを餃子が乗るくらいに切り、台の上に置く。
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出来ました！
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お好みで醤油やラー油で召し上がれ
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コツ・ポイント
生餃子や冷凍餃子を使う際は一旦焼いてから包む事！
このレシピの生い立ち
昔食べた餃子ドッグ。いっぱい食べたいなぁ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
猫の手は借りない
