鶏むね肉の醤油麹ソテー

鶏むね肉を食べやすいサイズに切り、袋に醤油麹とともに入れ、一晩浸ける。

黄色のパプリカを厚切りにする。

フライパンにオリーブオイルをしき、１を中火で炒める。表面の火が通ってきたら、２を加えて炒める。