常備菜!冷凍小松菜のお浸しの画像

Description

あと一品ほしいとき、冷凍庫にあると安心♪小松菜が安い時にたくさん作っておくのがお勧めです!

材料

1袋(3〜4束)
ポン酢
少々
 

作り方

  1. 1

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    小松菜1袋(3〜4束)の軸を切って、よく洗う。

  2. 2

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    茎部分は約3cm、葉部分は約2cmに切る。

  3. 3

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    茎と葉を均等に2つに分けて、ジップロックへ入れる。この時、空気を出来るだけ抜いて閉じる。

  4. 4

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    冷凍庫で半日以上凍らせる。(これでほぼ完成!)

  5. 5

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    使う時は、ジップロックの中に水道水を入れてよく揉み込み、凍ってる部分が溶けたらギューっとよく絞る。

  6. 6

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    ポン酢と鰹節をかけて完成〜!

コツ・ポイント

小松菜を買って冷凍(工程4)までしておけば、いつでもお浸しが作れるので安心♪茹でなくていいので本当に楽ちんです!

このレシピの生い立ち

母から教えてもらった、小松菜の常備方法です!
レシピID : 7494777 公開日 : 23/04/05 更新日 : 23/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックFW7DS2☆
美味しい!この手の保存調理法、マジで重宝します。加熱ナシで冷凍なので、栄養価も高いかと。小松菜奈料理で一番好き!

つくレポありがとうございます♪そうなんです!栄養価も高くて楽なので良いですよね(^ ^)気に入ってもらえたら嬉しいです♪