春来てるよー！たけのこと油揚げの混ぜご飯
Description
アク抜きから始めるとこんなに時間と手間のかかる混ぜご飯ないよ。春だからこその一品！あー、春の訪れ怖い怖い。
猫の手は借りない
材料
（2合分）
▼茹でたたけのこ
1/2個
▼油揚げ短冊切り
2枚
▼サラダ油
大1/2
■酒
大2
■みりん
大2
■砂糖
大1
■醤油
大1
▲炊いたご飯
2合
▲すしのこ
大2
作り方
コツ・ポイント
最後よく混ぜた後炊飯器の蓋を閉めて30分ほど放置すると味がなじむ。
冷めても◎
冷めても◎
このレシピの生い立ち
いつもこのご飯を作る時はたけのこの水煮を使用していた。手違いによりほんまもんのたけのこを買ってしまい初めてアク抜きに挑戦。今日は本物のたけのこご飯作ろうじゃないか！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
猫の手は借りない
