野菜だけで！スペイン風オムレツ♫

ジャガイモは半月切り、ピーマンは千切り、玉ねぎはスライスする

深めのお皿にジャガイモを入れ少量の水を入れラップをし、レンジで３分加熱後水を切る(火傷に注意)

お皿にピーマン、玉ねぎを入れ、水を少量入れてラップをし、レンジで１分加熱後水を切る(火傷に注意)

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し卵と野菜を混ぜた物を入れる。フライパンの端から中心に箸で卵を寄せる。中火〜弱火の間で

火が通るように蓋をする。(弱火で)ある程度したらお皿にひっくり返してまたフライパンに戻して反対側も焼く。

出来上がったらお皿に移し、イタリアンパセリを飾り完成