あったか〜根菜入りトマトリゾット
作り方
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1
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蓮根と大根を3センチ幅に切る。
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2
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白米を鍋に。①を入れる。
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3
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トマトジュースとオリーブ油、コンソメを入れる。
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4
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水を入れる。
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5
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煮たたせた後、ミックスベジタブルを入れる。
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6
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10分煮込み、蓋をして5分蒸らす。
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7
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お皿に盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家にあった根菜を使い切りたくて〜!